(1) 从生产角度计算商品量

　　　　商品量＝全部生产量－农业自留量

　　(2) 从流通角度计算商品量

　　　　商品量＝农副产品采购量＋农业生产者出售

　　　　　　　　给非农业人口的农副产品量

　　上述两种方法，在理论上讲，应当是一致的，但实际上两者出入较大。因为在第一种方法中，自留量是估计的，另外，当自给有余才出售，无法在公式中反映，因此这种计算的商品量偏小；在第二种方法中，包括农业生产者在集市上出售，这部分资料难以取得，还有，商品量应是当年生产的，而采购量则是集市上出售当中，包含了前年生产的产品，所以第二种方法计算的商品量可能有偏大的情况。但是，在历年商品对比时，跨年度问题便可消除。

　　商品率是一定时期内某种农副产品的商品量与同一时期的生产量对比的百分率。商品率是说明农业生产商品化程度的指标。

　　商品率可分为单项和多种农副产品的商品率。即：

　　农产品的商品量是指农产品总产量中进入国民经济流通领域的那一部分产品产量，包括以交纳农业税、统购、议购等形式交给国家和在集市贸易上出售的农产品。农产品商品产值是农产品商品量，乘以平均销售价格计算。

　　农产品商品率是反映各种农产品生产或整个农业生产商品化程度的指标，对综合评价农业生产发展水平和分析研究农业生产经济效益有重要意义。